Posta rosada
Knuckle
- Fresco
- Caja de 20 kg aprox
La posta rosada es un corte magro y tierno, ubicado en la parte posterior del animal, específicamente en la pierna trasera, al igual que la posta negra, pero diferenciándose por su color más claro y textura más suave. Es uno de los cortes más versátiles y consumidos en la cocina tradicional chilena. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C
Pedido mínimo $80.000 · tu ejecutiva te confirma precio y total
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Cómo cocinarlo
- Sartén ✓
- Cacerola ✓
- Horno
- Parrilla
Almacenamiento
Mantener refrigerado entre 0 y 4°C. Consumir dentro de la fecha del envase.
