Asado carnicero

Butcher's roast

• Fresco
• Caja de 20 kg aprox

El asado carnicero proviene de la parte interna del costillar, específicamente entre la paleta y las costillas del animal. Es un corte plano, alargado y de grosor medio, muy valorado por su jugosidad, sabor intenso y textura tierna cuando se cocina correctamente. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

Cotizar por WhatsApp

precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén ✓
• Cacerola ✓
• Horno ✓
• Parrilla ✓

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 y 4°C. Consumir dentro de la fecha del envase.