Abastero

Silverside heel

• Fresco
• Caja de 20 kg aprox

El abastero es una pieza de carne que proviene de la parte posterior del costillar del animal, entre la costilla y la cadera. Es conocido por su ternura y su sabor suave, ya que contiene una mezcla perfecta de carne magra y algo de grasa, lo que lo hace ideal para parrillas, asados y a la plancha. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

Cotizar por WhatsApp

precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén ✓
• Cacerola ✓
• Horno ✓
• Parrilla ✓

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 y 4°C. Consumir dentro de la fecha del envase.