Posta paleta

Shoulder clod

• Fresco
• Caja de 20 kg aprox

La posta paleta es un corte proveniente del cuarto delantero del animal, específicamente de la parte alta de la paleta o brazo. Es un corte magro, de forma redondeada, con fibras bien marcadas y una textura algo más firme que otras postas, pero con un muy buen sabor y excelente rendimiento. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

Cotizar por WhatsApp

precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén ✓
• Cacerola ✓
• Horno ✓
• Parrilla ✓

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 y 4°C. Consumir dentro de la fecha del envase.