Pernil cerdo

Pork leg · pernil

• Congelado
• Caja de 20 kg aprox

El pernil de cerdo es un corte grande y jugoso que proviene de la parte superior de la pierna trasera del cerdo, incluyendo la pieza entera con hueso, piel y capa de grasa natural. Se caracteriza por ser una carne de textura firme y sabor intenso, ideal para cocciones lentas que resaltan su jugosidad. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

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precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén ✓
• Cacerola ✓
• Horno ✓
• Parrilla ✓

Almacenamiento

Mantener congelado entre -18 y -12°C. No recongelar una vez descongelado.

Formatos y variedades

• Pernil mano EcofrigoCAJA DE 20 KG APROX