Patas de cerdo

Pork feet

• Congelado
• Caja de 20kg

Las patas de cerdo son un subproducto cárnico proveniente de las extremidades del animal, comúnmente utilizadas en la cocina tradicional por su alto contenido de colágeno y gelatina natural. Se presentan con piel y hueso, y pueden estar enteras, partidas o rebanadas, dependiendo de su uso final. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

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precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén
• Cacerola ✓
• Horno
• Parrilla

Almacenamiento

Mantener congelado entre -18 y -12°C. No recongelar una vez descongelado.