Corazón de pollo

Chicken hearts

• Congelado
• Caja de 20 kg aprox

El corazón de pollo es una víscera comestible clasificada dentro de las menudencias blancas. Se caracteriza por su pequeño tamaño, forma cónica, textura firme y sabor intenso. Es una excelente fuente de proteína, hierro hemo, zinc y vitaminas del complejo B, especialmente B12 y riboflavina. Mantener refrigerado a una temperatura de 0° a 5°C +/-2°C

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precio mayorista según volumen — respuesta al tiro

Cómo cocinarlo

• Sartén ✓
• Cacerola ✓
• Horno
• Parrilla ✓

Almacenamiento

Mantener congelado entre -18 y -12°C. No recongelar una vez descongelado.